Op ongeveer 30 minuten van Barcelona en 45 minuten van Tarragona vind u het prachtige Jaume Serra. Jaume Serra is een geweldig Bodega wat zich bevind in een oude boerderij die dateert uit 1647. Destijds diende de boerderij en bijgebouwen voor het beschermen van het fort. Deze boerderij en bijgebouwen zijn door de familie Garcia Carrion weer terug in ere hersteld. Momenteel herbergen deze gebouwen het Bodega Jaume Serra en het bijbehorende, prachtige proeflokaal. Een aanrader om dit stukje hemel op aarde eens te bezoeken wanneer u in de buurt bent. Na een geweldig bezoek aan Jaume Serra kunt u nog even nagenieten aan de 3,5 kilometer prachtige stranden.18 maanden in de kelders van Jaume SerraWederom een top cuvee van Jaume Serra, deze Jaume Serra Cava rosé. Gemaakt van de druiven Pinot Noir en Trepat. De druiven voor deze Jaume Serra groeien op de beste hellingen die Catalunya te bieden heeft. Na de handmatige oogst krijgt de cava een tweede gisting op fles waarna de flessen Cava Rose voor maar liefst 18 maanden in de kelders van Jaume Serra gaan voor de perfecte rijping. Doordat deze cava de tijd krijgt om haar tweede gisting te ondergaan, ontwikkelt zich een prachtige mousse met volle smaak tinten.De rosé Cava van SpanjeEen aanrader voor elke Cava-liefhebber. Want beter in deze prijsklasse bestaat er niet. De zomerse roze kleur doet ons al verlangen naar de geur. De geur is fris en fruitig met mooie aroma’s van aardbeien, frambozen en rode bessen: Het kan niet op! Door haar lange lagering is de geur van deze rose cava ietwat rokerig. De smaak is aangenaam stevig, aromatisch en levendig. De nuances van het rode fruit zoals aardbeien en frambozen zijn heerlijk terug te proeven. De afdronk is vol en aangenaam fris. Een must-do als je van een heerlijke rosé bubbel houdt!