Druif: 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot 5% Petit VerdotNeus: verfijnd en intens zwart en rood fruit.Smaak: ferme wijn, vlezig en intens van smaak met zachte, frisse afdronkWijn-Spijs: Deze wijn is uitstekende als begeleider van wild en van stevige vleesmaaltijden of om van te genieten bij een mooi stukje kaas. Perfect genietbaar op zich bij een goed boek/gesprek/film...Temperatuur: Serveren bij 18 °CChâteau Beau-Site Haut-Vignoble ligt in het noorden van de gemeente Saint-Estèphe. De wijngaard beslaat een oppervlakte van 15 hectare waarvan een groot gedeelte direct uitkijkt op de Gironde, die hier bijna 4 kilometer breed is. De samenstelling van de grond en de gebruikte druivenrassen staan garant voor een rode wijn van hoge kwaliteit met veel finesse.De vinificatiemethode op Château Beau-Site Haut-Vignoble is traditioneel. De druiven worden voor de gisting ontsteelt, gekneusd en dan verder vergist bij gecontroleerde temperatuur.Na een aantal weken wordt de jonge wijn overgestoken op eikenhouten vaten. Hierin ondergaat de wijn zijn noodzakelijke rijping en neemt de finesse van de wijn verder toe.De wijn van Beau-Site Haut-Vignoble heeft een fraaie donkerrode kleur, een verfijnd rijp aroma en een heerlijke zachte frisse afdronk.De wijn is nu heerlijk op dronk en kan nog tot 4 jaar in een goede kelder bewaard worden.