Château Larruau 2020 MargauxStreek: Margaux, Bordeaux, Frankrijk Gebruikte druiven: Merlot, Cabernet Sauvignon (soms aangevuld met kleinere hoeveelheden van Cabernet Franc, Petit Verdot of Malbec volgens de blend-traditie van het domein). Wijnspijs combinatie: Ideaal bij gegrild of geroosterd rundvlees, lamsrack, wildgerechten, stoofpotten en rijpe kazen.Waarom je zin krijgt in Château Larruau 2020De Larruau-wijngaarden liggen op enkele van de beste plateaus van Margaux - grenzend aan percelen van topdomeinen - en de bodem is typisch voor de appellatie: vaak gravel en klei-kalksteen, wat bijdraagt aan concentratie én elegantie. Bij het inschenken toont de 2020 een diepe robijnkleur. In de neus openbaren zich tonen van rijp rood en zwart fruit - denk aan kersen en pruimen - tegelijk met rokerige, aardse nuances en een subtiele hint van hout. In de mond is de wijn krachtig maar toch soepel. De body is vol, met goed geïntegreerde tannines en smaken van donker fruit, chocolade, kruidige accenten en een lichte aardse toets. De structuur is klassiek Bordeaux: elegant, evenwichtig en met potentie om zich de komende jaren verder te ontwikkelen. Qua drinkmoment is 2025–2030 volgens experten het ideale startpunt - de wijn is nu volwassen genoeg om te genieten, maar zal in de kelder nog verder verfijnen tot in het midden van volgend decennium. Kort gezegd: Château Larruau 2020 is een uitstekende instap in de wereld van goed gestructureerde Margaux-wijnen: elegantie en diepte in één glas, uitstekend bij stevige diners, maar ook nu al aangenaam om van te genieten.