Baron Philippe de Rothschild bereikte in 1973 het ondenkbare, Château Mouton Rothschild werd gepromoveerd van 2e naar 1e Grand Cru Classé, de enige aanpassing die ooit gedaan is aan de classificatie van 1855.
Hetzelfde jaar nog werd het label door Picasso ontworpen en het huismotto aangepast: “Premier je suis, second je fus, Mouton ne change”. In werkelijkheid was de promotie echter geen grote verrassing, al decennia lang genoot de wijn dezelfde prijs en reputatie als de andere premier cru’s. Sinds 1945 liet de baron het etiket elk jaar ontwerpen door een andere beroemde kunstenaar, wat ongetwijfeld bij heeft gedragen aan de reputatie van meest beschreven en bezochte château van Bordeaux.
De wijngaarden liggen grotendeels op het Carruades Plateau en het Grand Plateau, welke beiden uit vrij homogene kiezelgrond bestaan en ook wijngaarden van Ch.Lafite herbergen. Aangeplant staat een grote meerderheid van 80% Cabernet Sauvignon, aangevuld met 12% Merlot en 8% Cabernet Franc. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is met 50 jaar relatief hoog, met enkele percelen die zelfs een gemiddelde van 70 jaar aantikken.
Sinds P.Dhalluin, voorheen wijnmaker van Ch.Branaire-Ducru, aangesteld werd in 2003 zijn er enkele aanpassingen gedaan in de kelder. Zo worden bijvoorbeeld de barriques lichter getoast, is de fermentatietemperatuur verlaagd en is de selectie voor de grand vin drastisch verkleind. Doel van de veranderingen is niet om de stijl van de wijn te veranderen, maar om de elegantie en precisie te vergroten. Na fermentatie in barriques rijpt de wijn nog een indrukwekkende 22 maanden op 100% nieuw eiken.
Mouton Rothschild staat dan ook bekend als de meest uitbundige van de Pauillac premier cru’s, met een exotische, voluptueuze stijl die in contrast staat met de elegantie van Ch. Lafite en de statigheid van Ch. Latour.
notities chateau:
Harvest20 September to 5 October
Varietal mix
Cabernet Sauvignon 87%
Merlot 13%
Tasting notes
The wine is an attractive, intense and dark cherry red.
With Cabernet Sauvignon predominant, the blend of Château Mouton Rothschild 2006 expresses a complex and intense array of aromas, combining fruit (bilberry) and milky notes with the toasted aromas (blond tobacco, incense, toasted hazelnut) of judicious oak.
The precise and harmonious attack is prolonged by fresh and crisp, richly flavoured tannins, while the palate is full, creamy and powerful.
Château Mouton Rothschild 2006 is in the line of the great classics produced by the estate.