Druif: Syrah, GrenacheNeus: Licht geconfijt, delicaat rood fruitSmaak: Fris, lekker zacht rood fruit Wijn-spijs: Aziatische gerechten, salde, visTemperatuur: Serveer temperatuur 16 °CSustainable agriculture certified HVE3 (High Environmental Value)Deze rosé heeft een lichtroze kleur en een delicate neus van rode bessen en Engels snoepgoed. In de mond heeft deze wijn een mooi evenwicht, een combinatie van volheid en een mooie frisheid die de aroma's van rood fruit benadrukt. Deze cuvée past uitstekend bij Aziatische gerechten, zwaardvisfilets of wit vlees.Sinds 1485 zijn er al meer dan 27 generaties van de familie Jonquères d'Oriola werkzaam geweest als wijnbouwer. De familie is onlosmakelijk verbonden met de "Wilde Wingerd", evenals met de paardensport. Tussen het zuiden van Perpignan en het pittoreske Collioure in de Roussillon (Zuid-Frankrijk) worden 95 hectare verbouwd met wijnstokken, verspreid over verschillende eigendommen.