Druif: 100% Sauvignon Blanc
Neus: Heerlijke aroma's van vruchten en bloemen
Smaak: Zowel het fris fruitige van groene appel en limoen als het zachte van rijpe perzik
Wijn-Spijs: heerlijk bij diverse vis gerechten maar ook bij schaal en schelpdieren en natuurlijk asperges
Temperatuur: Koel serveren bij 10-12 °C
Fijne, complexe citrusachtige neus. Stuivend! Fruitig, soepel, aromatisch en rijk met een goede lengte.
Geschiedenis
Een Familielandgoed gelegen in het hart van de AOC Blaye, al bijna twee eeuwen in dezelfde familie.
De renovatie van het landgoed begon toen Daniel BANTEGNIES het roer overnam in 1961. Wanneer zijn twee zonen Eric en Frantz zich bij hem voegden in 1987 en 1990, gingen ze verder met de transformatie van de 60 ha in "Lyra" wijnstokken onder de controle van het Nationaal Instituut voor Agronomie. Het is nu het grootste "Lyra" landgoed in Frankrijk. Hieraan moeten we ook de langetermijnhuurcontracten toevoegen voor complementaire wijngaarden beheerd door de Scea Bantegnies et fils, wat een totaal van ongeveer 80 ha maakt.
De Lyra methode wordt gebruikt in de wijngaarden en geeft het karakter aan alle wijnen van Chateau Bertinerie.
De wijnstok wordt op een eigen manier geleid, een twee takken vanaf de wijnstok op een dubbel systeem van geleidingskabels die de vorm van een Y geeft. op deze manier krijg je een betere belichting van de zon op de druiventrossen . Het is een methode met een lage dichtheid aan druiventrossen en een hoge dichtheid aan gebladerte . De opening van de rij in de vorm van een Griekse I ( Y ), vandaar de naam Lyre, geeft het zonlicht vrijbaan tot op alle druiventrossen, resulterend in een betere concentratie van suikers en polyfenolen .De druiven bevinden zich op ongeveer 1 meter hoogte van de grond waardoor ze minder gevoelig zijn voor allerhande ziektes.
Kijk maar eens; https://www.chateaubertinerie.com/en/history/
De VIGNOBLE BERTINERIE, beheerd door Scea Bantegnies et fils, bestaat uit verschillende Chateaux;
Chateau Haut Bertinerie, Chateau Bertinerie, Chateau Manon des Brumes, Chateau la Bronneries
Het succes van dit familielandgoed is het resultaat van een fantastische synthese tussen innovatie, traditie en ervaring.
Het volledige landgoed BERTINERIE is 100% gelegen op Château BERTINERIE , dat in 2002 volledig is gerenoveerd:
Een nieuwe kelder voor het ontvangen van de druiven, nieuwe wijnkelder, nieuwe ondergrondse vatenkelder, maar ook een grote en moderne feestzaal die meer dan 200 personen kan verwelkomen voor diners, feesten, shows, tentoonstellingen en tal van andere evenementen.