Comté TolosanComté Tolosan is geen AOC maar een zogeheten IGP (indication géographique protégée), een vrij groot gebied in het zuidwesten van Frankrijk met Toulouse als uitvalsbasis. Hier worden elk jaar meer dan 200.000 hectoliters rode, witte en roséwijnen gemaakt in diverse smaakdisciplines. De omvang van het gebied en de variatie van gebruikte druiven (chardonnay, chenin blanc, gros manseng, loin de l'oeil, mauzac, muscadelle, petit manseng, sémillon, sauvignon blanc en ugni blanc om enkel de witte noemen) zorgt voor een enorme diversiteit in het aanbod. La Cave du Marmandais ontstond in 2003 uit de fusie van de twee coöperatieve kelders van de appellatie: de Cave de Beaupuy (Beaupuy opgericht in 1947) gelegen op de rechteroever en de Cave de Cocumont (1956), gelegen op de linkeroever ( dicht bij de oude kerk van Cocumont).Druif: Colombard, Sauvignon BlancStreek: Frankrijk, Zuid-West, IGP Comté TolosanStijl: Frisse, droge witte wijnProefnotitie:De geur van deze wijn spettert het glas uit! Kenmerkend zijn frisse fruittonen van appel, groene kruiden, wat witte bloemen en subtiele aroma's van tropisch fruit.De smaak is soepel elegant en fruitig in de mond met een aangename concentratie van knisperende, smaakvolle zuren en fruitige aroma's.Deze wijn is erg lekker om te combineren met allerlei frisse visgerechten, carpaccio en vis tartaar.