LANGUEDOC GRIS WIJN / BULK AOP LANGUEDOC / FONJOYA DELTADe komst van de Languedoc-appellatie, die in 2007 werd erkend, markeert een sterke terroir-identiteit. Dit toont een streven naar evenwichtige, complexe en typisch Languedoc-wijnen, dankzij een reeks specificaties die strikt worden nageleefd door de wijnmakers van Fonjoya.Onze Languedoc roséwijn wordt met dezelfde zorg en kwaliteitsnormen geproduceerd als onze gebottelde assortimenten. Van wijngaardselectie tot vinificatie wordt elk perceel zorgvuldig gevolgd om frisheid, balans en een uitgesproken mediterraan karakter te behouden. Verkrijgbaar in bulk, biedt deze wijn een betrouwbare en flexibele oplossing met behoud van constante kwaliteit en volledige traceerbaarheid.GEOGRAFIEGemeente Saint-Saturnin-de-Lucian, aan de voet van de Mont Saint-Baudille.KLIMAATMediterraan, warm en droog.BODEMKalkhoudende klei.DRUIVENRASSENGrenache - Carignan - Cinsault (Gris)PROEFNOTITIESPerzikkleur. Het bouquet onthult elegante aroma's van witte bloemen, vermengd met rood fruit (rode bes, framboos), perzik en citrus (grapefruit). In de mond opent de wijn zich direct maar delicaat. Zoete kruidige aroma's ronden het soepele mondgevoel af. De afdronk is een slimme balans tussen rondheid en frisheid.WIJN/SPIJS COMBINATIESTomatentaart, kalkoenescalope met Roquefort of Aziatische keuken.SERVEERTEMPERATUUR8-10°C.