La Gioiosa Frizzante roséDe Dolomieten maken geologisch gezien deel uit van de Zuidelijke Alpen. Naast de prachtige natuur, bergen en rivieren treft men hier ook op uitgebreide schaal wijnbouw aan. De hellingen van de bergen lenen zich hier uitstekend voor. Prosecco is zowel de naam van een Italiaanse mousserende wijn als van de witte druivensoort, waarvan de Prosecco wijn wordt gemaakt. De witte Prosecco is een inheems druivenras dat verbouwd wordt in het relatief koele gebied iets ten noorden van Treviso.Prosecco Spumante is de variatie met een sterke bubbel; De Frizzante is ongecompliceerder, makkelijk te drinken en met een hele lichte bubbel.Prosecco is zeer geschikt voor op het terras en feesten, maar ook goed te combineren met (wit)visgerechten of in de oosterse keuken.Deze wijn is als Vino Frizzante gemaakt. Frizzante geeft aan dat de wijn half mousserend is. De Gioiosa Frizzante rosé bevat weinig koolzuur doordat hij zijn tweede gistingsproces niet op de fles, zoals de Spumante, maar in roestvrijstalen tanks ondergaat: de Méthode Charmat ofwel Cuve Close. Het is een ongecompliceerde rosé wijn die licht mousserend is en zeer makkelijk drinkt. Frisse lichtroze kleur. In de geur zijn elementen van aardbei en abrikozen waarneembaar. De smaak is prettig, zacht met frambozen en cassis indrukken. Licht zoetje in de afdronk.Feestelijke en heerlijk frisse rosé wijn met een licht bubbeltje. Lekker voor de zomerse avonden op het terras. Maar ook heerlijk als feestelijk aperitief en bij amuses.