Moillard Grivot, Hautes-Côtes de Beaune BlancStreek: Hautes-Côtes de Beaune, Bourgogne, FrankrijkGebruikte druiven: ChardonnayWijnspijs combinatie: Uitstekend bij verfijnde visgerechten, zoals gegrilde zalm of kabeljauw, kreeft, en verfijnde kazen zoals Brie.Moillard Grivot Hautes-Côtes de Beaune Blanc is een elegante witte wijn uit Bourgogne, geproduceerd door Moillard Grivot, een wijnmakerij met een rijke geschiedenis en een sterke reputatie voor het produceren van kwaliteitswijnen. Deze Chardonnay uit de Hautes-Côtes de Beaune-regio staat bekend om zijn verfrissende zuurgraad en complexe aroma's, typisch voor de hoger gelegen wijngaarden van Bourgogne.De wijn heeft een heldere, lichte kleur en biedt verleidelijke aroma's van frisse citrusvruchten zoals citroen en limoen, samen met hints van groene appel en florale noten. Deze worden vaak aangevuld met subtiele nuances van mineraliteit en een lichte toets van eikenhout, wat resulteert in een complex en uitnodigend bouquet.In de mond is de Moillard Grivot Hautes-Côtes de Beaune Blanc levendig en fris, met een mooie balans tussen de fruitige aroma's en de kenmerkende minerale tonen. De wijn heeft een medium body en een elegante structuur, met een aanhoudende afdronk die de frisheid en zuiverheid van de Chardonnay-druif benadrukt.Deze wijn is ideaal voor bij een scala aan culinaire gerechten. Het gaat vooral goed samen met lichte en verfijnde visgerechten, zoals gegrilde zalm of kabeljauw, en is ook prachtig in combinatie met schaaldieren zoals kreeft. Daarnaast past deze wijn uitstekend bij zachte kazen, wat het een veelzijdige keuze maakt voor diners of speciale gelegenheden.Geniet van de Moillard Grivot Hautes-Côtes de Beaune Blanc als een prachtige representatie van Bourgondische witte wijnen, waarbij de elegantie en complexiteit van Chardonnay uit deze specifieke regio volledig tot uiting komen.