De Elzas staat bekend als één van de mooiste en zonnigste wijnstreken van Frankrijk.De wijngaarden liggen ingeklemd tussen de Vogezen in het westen en de Rijn in het oosten.De wijnroute slingert door de prachtige wijngaarden over een lengte van 170 kilometervan noord naar zuid.De Elzas is honderd procent Frans, maar doet hier en daar Duits aan. Niet zo gek, want het gebied in het noordoosten van Frankrijk ligt pal tegen Duitsland aan. Vakwerkhuizen, fleurige bloembakken en sommige regionale gerechten roepen dat Duitse beeld op, maar er zijn talloze kenmerken die de streek echt Frans maken. De Elzassers zelf zitten niet te wachten op welk etiket dan ook. Zij noemen hun streek uniek en gelijk hebben ze. Hier regeren de witte wijnen die in elegante, slanke, groene flûte-flessen worden gebotteld. Van strak droge tot uitgesproken zoete dessertwijnen, er is voor ieder wat wils.Deze wijn is ECOCERT gecertificeerd enn doet in de smaak denken aan Abrikoos en perzik..Deze wijn kan dienen als een aperitief maar doet het ook uitstekend bij vis terrine of bijvoorbeeld hartige taart.De wijn kan 8 tot 10 jaar ouderen