Viñedos de Páganos, El Puntido Gran Reserva
Streek: Rioja Alavesa, Spanje
Gebruikte druiven: Voornamelijk Tempranillo
Wijnspijs combinatie: Perfect bij hoogwaardige vleesgerechten zoals gegrild of gebraden rundvlees, wild, complexe stoofschotels en verfijnde kazen
Viñedos de Páganos' El Puntido Gran Reserva vertegenwoordigt het summum van kwaliteit en vakmanschap in de Rioja Alavesa. Deze bijzondere Gran Reserva is een toonbeeld van de unieke expressie van Tempranillo, afkomstig van een enkele wijngaard die bekend staat om zijn voortreffelijke terroir. Het wijnhuis, onderdeel van de gerenommeerde Eguren familie, heeft met deze wijn een meesterwerk gecreëerd dat de essentie van Rioja Alavesa vastlegt.
Bij het openen van El Puntido Gran Reserva word je begroet door een intens en complex bouquet van rijpe zwarte vruchten, vermengd met elegante tonen van specerijen, fijne houtinvloeden en een subtiele minerale toets. De rijping in zorgvuldig geselecteerde eikenhouten vaten verrijkt de wijn met nuances van vanille, toast en cacao, waardoor een gelaagd en verleidelijk aromatisch profiel ontstaat.
In de mond onthult de wijn een rijke en volle textuur, ondersteund door een krachtige structuur en goed geïntegreerde tannines die zorgen voor een elegante en zijdezachte ervaring. De smaken zijn een voortzetting van de complexe aroma's, met een toegevoegde diepte en lengte die culmineren in een indrukwekkende en lang aanhoudende afdronk.
De Tempranillo-druiven voor El Puntido Gran Reserva worden met uiterste zorg geselecteerd uit de gelijknamige wijngaard "El Puntido", waar de combinatie van een ideaal microklimaat en arme, kalksteenrijke bodems bijdraagt aan de expressiviteit en complexiteit van de wijn. De Gran Reserva-status wordt alleen toegekend aan de beste jaargangen, waarbij de wijn een langdurige rijping ondergaat, zowel in vat als op fles, om de kwaliteit en evolutie te garanderen.
El Puntido Gran Reserva is een uitmuntende keuze voor speciale gelegenheden en verfijnde diners, waarbij de wijn uitstekend samengaat met hoogwaardige vleesgerechten, wild en complexe stoofschotels. De rijkdom en complexiteit van de wijn maken het ook een voortreffelijke begeleider van een selectie van verfijnde kazen.
Geniet van Viñedos de Páganos' El Puntido Gran Reserva als een viering van de rijke traditie en het uitzonderlijke terroir van Rioja Alavesa, een ware belichaming van de passie en het vakmanschap die de wijnen van deze prestigieuze regio definiëren.
Wijngaard; Single-vineyard wijn van El Puntido met een grootte van 25 ha. op een hoogte van 600 meter.
Bodems met franc-kleitextuur en kalkhoudende kleisamenstelling met een diepe zanderige rotsachtige ondergrond. Hoge plantagedichtheid met draadgeleiding en lage opbrengst. Organische bemesting.
Biologische druiventeelt. Jaar van plantage: 1975.
Wijn maken
Traditionele methode, 100 % ontsteeld.
Malolactische vergisting in vat.
28 maanden gerijpt in nieuwe Bordelaise vaten van Frans eiken.
Proefnotities
Krachtige smaken van expresso en bittere chocolade, samengesmolten met krachtige fruittonen van donker fruit en ondersteund door volle tannines en fijne balsamico-zuren definiëren deze complexe wijn met subtiele nuances. Blijft in balans en zacht met een pittige afdronk. Een onderscheidende wijn.
Drinktemperaturen: 16-18 ºC
Wine Spectator 93
James Suckling 94
Proensa 94
Vivino 4,4
Wederom een super beoordeelde Rioja . Is zeer schaars. De Puntido wijngaard zijn in het bezit van de familie Eguren en de puntido komt van slechts 1 wijngaard waar alleen de Tempranillo druif wordt verbouwd. De wijngaard is al bijna 40 jaar oud en bevind zich vrij hoog. Een stevige wel gebalanceerde rode wijn. Kan gedronken maar zal naarmate de jaren verstrijken beter en beter worden en kan zeker tot 2022 opgelegd worden. De wijn wordt 18 maanden opgevoed op Frans Eiken en krijgt dan nog een aantal jaren flesopvoeding voordat de wijn op de markt komt. Deze Rioja heeft een expressieve neus van gegrild brood, zwarte kersen en bessen