Tussen het zuiden van Perpignan en het pittoreske Collioure in de Roussillon (Zuid-Frankrijk) worden 95 hectare verbouwd met wijnstokken, verspreid over verschillende eigendommen. Sinds 1485 zijn er al meer dan 27 generaties van de familie Jonquères d'Oriola werkzaam geweest als wijnbouwer. De familie is onlosmakelijk verbonden met de "Wilde Wingerd", evenals met de paardensport. Het kasteel van Corneilla del Vercol is een essentiële plaats van het Catalaans cultureel en historisch erfgoed. De familie Jonquères d'Oriola, eigenaars van de plaats sinds 1485, produceert er uitzonderlijke wijnen. Tegenwoordig is het William Jonquères d'Oriola die de leiding over het kasteel heeft overgenomen en de 27e generatie wijnbouwers op het landgoed vertegenwoordigt.Het landgoed produceert naast 21 wijnen (rode, rosé, witte en natuurlijke zoete wijnen) ook biologische olijfolie uit zes verschillende appellations. Door deze gevarieerde en kwalitatieve productie wordt het kasteel regelmatig beloond in grote nationale en internationale wedstrijden.Alle wijnen dragen het label HVE 3 en we maken er een erezaak van om een beredeneerde en duurzame landbouw te ontwikkelen voor de komende generaties.Villa d'Oriola Les Terrasses Rosé 2024IGP Côtes Catalanes Druif: 100% Grenache Neus: De neus opent met delicate aroma's van rijp rood fruit, zoals aardbei en framboos, aangevuld met een vleugje kruiden. Deze frisse en uitnodigende geur nodigt uit tot een eerste slok.Smaak: In de mond is de wijn elegant en goed gebalanceerd, met een levendige frisheid en een subtiele kruidigheid. De afdronk is schoon en verfrissend, wat deze rosé tot een perfecte keuze maakt voor diverse gelegenheden.Wijn-spijs: Salades met geitenkaas, gegrilde groenten, kipgerechten, Aziatische gerechten met lichte kruidenTemperatuur: Serveer temperatuur 10 °CSustainable agriculture certified HVE3 (High Environmental Value)De druiven voor deze wijn worden 's nachts geoogst, pneumatisch geperst, de gisting gebeurt bij een lage temperatuur, rijping op fijne droesem in vaten.De Villa d'Oriola Les Terrasses Rosé biedt een verfijnde en toegankelijke ervaring voor liefhebbers van Franse roséwijnen. Met zijn frisse aroma's en elegante structuur is het een uitstekende keuze voor diverse gelegenheden.