Tussen het zuiden van Perpignan en het pittoreske Collioure in de Roussillon (Zuid-Frankrijk) worden 95 hectare verbouwd met wijnstokken, verspreid over verschillende eigendommen. Sinds 1485 zijn er al meer dan 27 generaties van de familie Jonquères d'Oriola werkzaam geweest als wijnbouwer. De familie is onlosmakelijk verbonden met de "Wilde Wingerd", evenals met de paardensport. Het kasteel van Corneilla del Vercol is een essentiële plaats van het Catalaans cultureel en historisch erfgoed. De familie Jonquères d'Oriola, eigenaars van de plaats sinds 1485, produceert er uitzonderlijke wijnen. Tegenwoordig is het William Jonquères d'Oriola die de leiding over het kasteel heeft overgenomen en de 27e generatie wijnbouwers op het landgoed vertegenwoordigt.Het landgoed produceert naast 21 wijnen (rode, rosé, witte en natuurlijke zoete wijnen) ook biologische olijfolie uit zes verschillende appellations. Door deze gevarieerde en kwalitatieve productie wordt het kasteel regelmatig beloond in grote nationale en internationale wedstrijden.Alle wijnen dragen het label HVE 3 en we maken er een erezaak van om een beredeneerde en duurzame landbouw te ontwikkelen voor de komende generaties.Villa d'Oriola Les Terrasses Rouge 2024IGP Côtes Catalanes Druif: Syrah en Marselan Neus: De neus opent met een uitnodigende geur van rijp rood fruit, zoals kersen en bramen, aangevuld met subtiele kruiden en een vleugje zoethout. Deze aromatische complexiteit nodigt uit tot een eerste slok.Smaak: In de mond is de wijn soepel en goed gebalanceerd, met een levendige frisheid en zijdezachte tannines. De smaak is rijk aan fruitige tonen, met een lichte kruidigheid en een hint van zoethout in de afdronk.Wijn-spijs: Charcuterie, gegrilde vleesgerechten, geroosterde groenten, harde kazen zoals Comté of ManchegoTemperatuur: Serveer temperatuur 16 °CSustainable agriculture certified HVE3 (High Environmental Value)De druiven voor deze wijn worden 's nachts geoogst, traditionele fermentatie op lage temperatuur, 3 weken rijping in vaten.De Villa d'Oriola Les Terrasses Rouge biedt een verfijnde en toegankelijke ervaring voor liefhebbers van Franse rode wijnen. Met zijn rijke aroma's en elegante structuur is het een uitstekende keuze voor diverse gelegenheden.