Vins Auvigue, Mâcon-Solutré-Pouilly
Streek: Mâcon-Solutré-Pouilly, Bourgogne, Frankrijk
Gebruikte druiven: Chardonnay
Wijnspijs combinatie: Heerlijk bij zeevruchten, gevogelte, romige pasta's en geitenkaas
Laat je verleiden door de verfijnde elegantie van Vins Auvigue, Mâcon-Solutré-Pouilly, een schitterend voorbeeld van de kwaliteit en finesse die Bourgogne's witte wijnen te bieden hebben. Gemaakt van 100% Chardonnay-druiven, belichaamt deze wijn de klassieke charme en complexiteit van de regio, met een moderne draai die hem toegankelijk en aantrekkelijk maakt voor een breed publiek.
Bij het openen van een fles Vins Auvigue, Mâcon-Solutré-Pouilly, word je begroet door een verkwikkend aroma van frisse citroen, groene appel en een hint van bloesem, aangevuld met subtiele minerale tonen die de unieke terroir van de regio weerspiegelen. Deze frisse en uitnodigende geurnoten leiden naar een levendige en goed gestructureerde smaakervaring, waarin de zuiverheid van het fruit en de elegante zuurgraad samenkomen in een harmonieuze balans. Een lichte lagering op de lies (schillen en rest gisten), voegt complexiteit en diepte toe zonder te overheersen, waardoor de wijn zijn frisheid en vitaliteit behoudt.
De Mâcon-Solutré-Pouilly van Vins Auvigue is een prachtige weergave van de veelzijdigheid van Chardonnay, perfect gevinifieerd om de expressiviteit en het karakter van de druif te benadrukken. De wijngaarden, gelegen rond het iconische rotsmassief van Solutré, profiteren van een ideale expositie en een rijke kalkstenen bodem, wat bijdraagt aan de mineraliteit en de finesse van de wijn.
Deze wijn is de perfecte begeleider van een breed scala aan gerechten, van fijne zeevruchten en delicate gevogeltegerechten tot romige pasta's en frisse salades. Ook bij een selectie van geitenkazen komt de Mâcon-Solutré-Pouilly uitstekend tot zijn recht, waarbij de frisheid en de levendigheid van de wijn een mooi contrast vormen met de romigheid van de kaas.
Ontdek de charme en de elegantie van Vins Auvigue, Mâcon-Solutré-Pouilly, en laat je meenemen op een reis door het hart van Bourgogne, waar traditie en innovatie samenkomen in elke fles, resulterend in wijnen die zowel verfijnd als toegankelijk zijn.