Langenlois Grüner Veltliner, Weingut Weszeli, Kamptal TerrassenStreek: Kamptal, Oostenrijk
Gebruikte druiven: Grüner Veltliner
Wijnspijs combinatie: Uitstekend bij verse salades, lichte visgerechten, kip, en typische Oostenrijkse keuken zoals Wiener Schnitzel
Weingut Weszeli's Langenlois Grüner Veltliner van de Kamptal Terrassen is een representatieve witte wijn die de kenmerkende eigenschappen van de Grüner Veltliner druif uitlicht, geteeld in de vruchtbare terrassen van Kamptal, een van Oostenrijks vooraanstaande wijngebieden. Deze wijn belichaamt de frisheid en complexiteit die Grüner Veltliner kan bieden, mede dankzij het unieke klimaat en de bodem van de regio.
Bij het openen van deze wijn word je begroet door levendige aroma's van groene appel, limoen, en witte peper, kenmerkend voor Grüner Veltliner. Vaak zijn er ook subtiele tonen van kruiden en een hint van minerale complexiteit te ontdekken, wat bijdraagt aan de gelaagdheid en diepte van het bouquet.
In de mond presenteert de Langenlois Grüner Veltliner een verfrissende zuurgraad en een dynamische textuur, die samen een aangenaam mondgevoel creëren. De smaken zijn een harmonieuze voortzetting van de neus, met toevoegingen van steenfruit zoals perzik en subtiele kruidige nuances. De afwerking is schoon en verkwikkend, met een aanhoudende mineraliteit die de wijn een elegante en bevredigende afdronk geeft.
De wijngaarden waaruit deze Grüner Veltliner wordt geoogst, profiteren van de terrasvormige aanleg die zorgt voor optimale zonexpositie en drainage, essentieel voor de kwaliteit van de druiven. Weingut Weszeli past zorgvuldige en duurzame wijnbouwpraktijken toe, met een focus op het tot uitdrukking brengen van het terroir in elke fles.
Deze Grüner Veltliner is bijzonder veelzijdig aan tafel. Het is een uitstekende begeleider van lichte visgerechten en kip, maar schittert ook naast frisse salades en typische gerechten uit de Oostenrijkse keuken, zoals Wiener Schnitzel, waar de frisheid van de wijn mooi tegen de rijke, gefrituurde smaken afsteekt.
Geniet van de Langenlois Grüner Veltliner, Weingut Weszeli, Kamptal Terrassen als een schitterende expressie van Oostenrijks vakmanschap, waarbij de charme en de complexiteit van de Grüner Veltliner druif volledig tot hun recht komen.