Weinhofgut Zender-Göhlen is een oud familie bedrijf dat gevestigd is in Wittlich. Hier worden de druiven nog op een traditionele manier tot wijn verwerkt. De wijnen die hiervandaan komen zijn dan ook van een voortreffelijke kwaliteit. Wittlich is een oud stadje in de Eifel en is gelegen in het dal van de Lieser, dat door een bergrug is gescheiden van het moezeldal. Deze unieke ligging en de hier aanwezige, van oorsprong vulkanische, bodem maken de Wittlichers frisser dan andere moezelwijnen.