De Médoc is het meest prestigieuze wijngebied van de Bordelais en daarmee waarschijnlijk ter wereld. Tientallen geclassificeerde Grand Cru Châteaux als Lafite-Rotschild, Latour en Margaux komen uit de Médoc. Ze maken klassieke rode wijnen, met de Cabernet Sauvignon als belangrijkste druif. De Médoc ligt aan de linkerkant van de Gironde, boven de stad Bordeaux. Een strook van ongeveer 80 kilometer lang en hooguit 10 kilometer breed. Monumentale châteaux herinneren aan de rijkdom van eeuwenoude wijnfamilies. Nergens anders in de Bordelais vind je zoveel Grand Cru Classées als hier.De Médoc wijnen zijn rood en worden gedomineerd door de Cabernet Sauvignon. Deze kleine druif met z'n dikke schil is goed voor (veel) meer dan de helft van de blend van vrijwel elke wijnmaker. In de magere gronden van de kiezelige oevers van de Gironde moeten de wortels metersdiep de bodem in om voedingstoffen te verzamelen. Dat maakt het sap onvergelijkbaar rijk en complex. Wijnmakers uit de Médoc mogen het sap van de Cabernet Sauvignon mengen met Merlot, Malbec, Cabernet Franc en Petit Verdot. Het zuidelijker deel van Médoc wordt de Haut-Médoc genoemd en daar is ook deze Chateau de Braude afkomstig. Samengesteld uit 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot druiven. De wijnstokken rijpen op een gravel ondergrond, wat de wijn een zachte smaak geeft. De druiven worden handgeplukt en de wijn krijgt een rijping van 18 maanden in eikenhouten vaten. De wijn is op dronk na 5 jaar en heeft een bewaartijd van 15 jaar.Ideaal bij zacht rood vlees, eend en wildgerechten.