LiggingDit Chateau ligt even ten zuiden van de stad Bordeaux in het Graves district in het hart van de appellatie Pessac-Léognan.BijzonderhedenDe bodem is zeer karakteristiek voor de Graves-streek. Deze bestaat voornamelijk uit grof zand en kiezel en is rijk aan organische stoffen, terwijl de ondergrond sterk kalkhoudend is. Een ideale basis voor rode, maar ook voor witte wijnen. Nog altijd wordt de grond op klassieke wijze bewerkt en vindt de oogst handmatig plaats, waarbij uitsluitend de rijpe, gave druiven worden geselecteerd.De familie Maufras stelt alles in het werk ter verkrijging van wijnen van hoge kwaliteit! Voor de productie van fraaie rode wijnen zijn dertien hectaren beschikbaar en beplant met de druivensoorten: Merlot (60%) en Cabernet Sauvignon (40%).ProefnotitieDe bekroning van noeste arbeid is tenslotte een mooie, complete en goed gemaakte rode wijn, kristalhelder en intens robijnrood van kleur, bouquetrijk met hints van zuidvruchten en met aangename, bescheiden tannines. Zijn verrukkelijke, aromatische en ietwat kruidige afdronk komt in deze wijn uit Pessac-Léognan volledig tot zijn recht.Wijn en spijsChâteau Pontac Monplaisir Rouge past voortreffelijk bij vleesgerechten, bij gevogelte en klein wild. Ook los van de maaltijd, vergezeld van een kaasplateau, is het volop genieten.