Tussen het zuiden van Perpignan en het pittoreske Collioure in de Roussillon (Zuid-Frankrijk) worden 95 hectare verbouwd met wijnstokken, verspreid over verschillende eigendommen. Sinds 1485 zijn er al meer dan 27 generaties van de familie Jonquères d'Oriola werkzaam geweest als wijnbouwer. De familie is onlosmakelijk verbonden met de "Wilde Wingerd", evenals met de paardensport. Het kasteel van Corneilla del Vercol is een essentiële plaats van het Catalaans cultureel en historisch erfgoed. De familie Jonquères d'Oriola, eigenaars van de plaats sinds 1485, produceert er uitzonderlijke wijnen. Tegenwoordig is het William Jonquères d'Oriola die de leiding over het kasteel heeft overgenomen en de 27e generatie wijnbouwers op het landgoed vertegenwoordigt.Het landgoed produceert naast 21 wijnen (rode, rosé, witte en natuurlijke zoete wijnen) ook biologische olijfolie uit zes verschillende appellations. Door deze gevarieerde en kwalitatieve productie wordt het kasteel regelmatig beloond in grote nationale en internationale wedstrijden.Alle wijnen dragen het label HVE 3 en we maken er een erezaak van om een beredeneerde en duurzame landbouw te ontwikkelen voor de komende generaties.Ch. de Corneilla Heritage BlancAOC Côtes du Roussillon Druif: Macabeu, Grenache Blanc, Vermentino Neus: Geparfumeerd met tonen van witte en citroenvruchtenSmaak: Lekker zacht, wit fruit en mineraalWijn-spijs: Schaal en schelpdieren, vis, kaasTemperatuur: Serveer temperatuur 16 °CSustainable agriculture certified HVE3 (High Environmental Value)Deze lichtgele, witte wijn heeft een geur met tonen van wit vruchtvlees en citrus. In de mond presenteert het een frisse en ruime smaaksensatie. De balans is harmonieus met tonen van wit vruchtvlees en een vleugje mineraal. Deze cuvée past uitstekend bij een schaal met zeevruchten, tong meunières, zeebarbeelfilets of een plank met belegen kazen.