Sierra Cantabria Crianza
Streek: Rioja, Spanje
Gebruikte druiven: Voornamelijk Tempranillo, eventueel met kleine bijdragen van andere lokale druivensoorten
Wijnspijs combinatie: Past goed bij gegrild vlees, Iberische ham, middelharde kazen, en traditionele Spaanse gerechten zoals tapas en paella
Sierra Cantabria Crianza is een verfijnde uitdrukking van de Tempranillo-druif uit de beroemde Rioja-regio, waarbij de harmonie tussen fruit, terroir en houtrijping centraal staat. Deze wijn is het resultaat van de toewijding en het vakmanschap van Sierra Cantabria, een gerenommeerde producent die bekend staat om zijn kwaliteitswijnen die de essentie van Rioja belichamen.
De wijn opent met aantrekkelijke aroma's van rijp rood fruit zoals kersen, bosvruchten en frambozen, verrijkt met subtiele hints van vanille, mocca, koffie, kruiden en een beetje leer, dankzij de rijping in eikenhouten vaten. Deze initiële geurnoten worden aangevuld met lichtere tonen van bloemen en balsamico, die de complexiteit en diepgang van de wijn verder benadrukken.
In de mond onthult Sierra Cantabria Crianza een evenwichtige structuur met goed geïntegreerde tannines en een frisse zuurgraad, die zorgen voor een soepele en ronde drinkervaring. De smaken van het fruit zijn mooi in balans met de invloeden van de houtrijping, wat resulteert in een elegante en lang aanhoudende afdronk.
De druiven voor de Sierra Cantabria Crianza worden zorgvuldig geselecteerd uit de eigen wijngaarden van de familie in Rioja, waar de Tempranillo-druif optimaal kan rijpen onder de ideale klimatologische omstandigheden. De wijn ondergaat een traditioneel vinificatieproces, gevolgd door een rijping in eikenhouten vaten, wat de wijn zijn karakteristieke profiel en finesse geeft.
Sierra Cantabria Crianza is een veelzijdige wijn die uitstekend past bij een breed scala aan gerechten. Het is de perfecte begeleider van gegrild vlees, Iberische ham en middelharde kazen, maar ook van traditionele Spaanse gerechten zoals tapas en paella. Deze Crianza biedt een toegankelijke introductie tot de wijnen van Rioja, ideaal voor zowel alledaagse momenten als speciale gelegenheden.
Geniet van de Sierra Cantabria Crianza als een prachtige weerspiegeling van de rijke wijntraditie van Rioja, waarbij elke slok de passie en het vakmanschap van een van Spanje's meest gerenommeerde wijnhuizen belichaamt.
Rioja, Sierra Cantabria
Deze wijnen zijn afkomstig uit het noordelijke deel van Spanje, Rioja. De familie Eguren heeft zich al generaties lang toegelegd op het viticulteren, opvoeden en ouderen van wijn uit de Riojastreek. Dit doen ze al sinds 1870! Het onderhouden van zo’n eeuwenoude traditionele kennis is slechts mogelijk wanneer dit van vader op zoon wordt overgedragen, aangepast aan het heden met moderne technologie. Sierra Cantabria maakt de wijn met een persoonlijke familie bezieling. Deze passie bezit een constant verlangen naar verbetering met aandacht voor ieder proces, van de wijngaard tot het produkt beschikbaar is voor de consument. Dat dit resultaat heeft blijkt uit de wereldwijde waardering voor hun produkten!